Trattoria Nave
Dal 1938 la Trattoria Nave da Waifro offre, nella provincia di Brescia, cortesia e cucina dell’alta tradizione italiana.
Le specialità della cucina bresciana vengono elaborate con passione eperizia. La vera specialità della Trattoria Nave è in assoluto la pasta fresca ‘fatta in casa’ come vuole ricetta antica e tradizionale.
Ottimi i piatti a base di funghi rigorosamente selezionati, ma anche la selvaggina ed il caratteristico ‘stracotto’.
L’ambiente cordiale e familiare della Trattoria Nave da Waifro garantisce una serata all’insegna del buon gusto e della bontà.
La Trattoria Waifro è il posto ideale dove intavolare i banchetti per i tuoi festeggiamenti, anche nel periodo estivo negli spazi all’aperto.
Alcune specialità che Waifro consiglia vivamente sono ad esempio:
Lo Stracotto, un tipico piatto della tradizione nostro fiore all'occhiello;
I Casoncelli, piatto tipico della Lombardia, una pasta ripiena diffusa dalle molteplici varianti locali;
La Pasta fresca all’uovo, preparata rigorosamente a mano secondo la vera ricetta italiana;
La Cacciagione e la Selvaggina con i loro forti sapori;
I Dessert per deliziarvi, fatti esclusivamente in casa.
La Trattoria Nave ha anche una proposta di degustazione a prezzo fisso di 25 euro, il Menù Waifro al prezzo di 25 euro, cosi da assaggiare una parte delle sue specialita'. Il menù è composto da:
Casoncelli alla carne, Tagliata rucola e grana, Patate al forno / Insalata, Acqua, Vino, Caffè.
Organizziamo anche banchetti con particolarità stagionali e tradizionali anche all'aperto nel periodo estivo, cosi da poter godere della splendida ambientazione del nostro ristorante.
Trattoria Nave da Waifro accetta prenotazioni anche se la prenotazione non è obbligatoria, è adatto per gruppi ed è un luogo ideale per i bambini e dispone di parcheggio auto.
Il giorno di riposo della trattoria da Waifro è il giovedì.